파주시는 4월 16일부터 30일까지 매주 수요일 파주 농산물을 활용한 ‘파주농산물 건강밥상’ 교육을 실시한다.
‘파주농산물 건강밥상’ 교육은 파주 시민의 건강증진과 지역 농산물의 소비 촉진을 위해 마련된 것으로, 가정에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리를 선보인다.
특히 노화, 골다공증, 혈관 건강 등 각 증상에 도움을 줄 수 있는 식재료들을 소개하고 요리에 활용함으로써 건강한 식문화 형성에 도움이 될 것으로 기대된다.
교육생 24명을 선착순으로 모집할 계획으로, 신청을 희망하는 경우 3월 31일부터 '파주시 평생교육포털'을 통해 신청하면 된다. 기타 자세한 사항은 파주시 누리집(www.paju.go.kr)을 참고하거나 파주시농업기술센터 농산가공팀(☎031-940-5201)으로 문의하면 된다.
파주시 관계자는 “식재료에 대한 관심이 높은 요즘, ‘내가 먹는 게 곧 나다’라는 말처럼 좋은 식재료로 좋은 음식을 직접 만들어 볼 수 있는 좋은 기회가 되기를 바란다”라고 말했다.
