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파주농산물 활용‘한국형 쌀 베이커리’교육생 선착순 모집

파주시는 1010일부터 1124일까지 파주시농업기술센터에서 파주농산물 소비촉진 교육을 8회에 걸쳐 운영한다.

 

 이번 교육은 파주의 대표 농산물인 장단삼백을 활용한 농산물 가공 교육으로, 파주농산물에 대한 올바른 이해와 우수성을 홍보하고 다양한 지역농산물 활용 방법 보급을 통한 농산물 소비 촉진을 높이고자 마련됐다.

 

 교육 내용은 파주 농산물을 활용한 한국형 쌀 베이커리라는 주제로 간단한 후식 메뉴를 한국형으로 재해석한 실습 교육으로, 참새방앗간의 이희도 강사를 초빙하여 진행할 예정이다.

 

 교육에서는 파주 농산물 소개와 기본적인 쌀 베이커리에 대한 이론 및 실습이 함께 진행된다. 특히, 교육 현장을 떠나 가정에서도 손쉽게 만들 수 있는 조리법을 제공해 우리 농산물의 가치와 다양한 활용 방법을 널리 전수하고 농산물 소비 촉진에 기여할 수 있는 교육이 될 것으로 예상된다.

 

 시는 925일부터 파주시 누리집을 통해 선착순으로 교육생을 모집할 예정이며, 자세한 내용은 파주시농업기술센터 농산가공팀(031-940-5203)으로 문의하면 된다.

 

 신향재 도시농업과장은 파주시는 앞으로도 파주 농산물의 소비 촉진을 도모할 수 있도록 지역농산물 활용 요리 교육, 전통장 교육 및 다양한 농산물 활용 가공 교육 등을 지속적으로 추진할 예정이라고 말했다.



 


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김경일 “박은주 의원님 선거철이 다가오나 봅니다” 파주시의회 박은주 의원이 운정신도시 등 파주지역 단수 사태와 관련 김경일 시장의 초기 지휘 공백과 재난안전대책본부를 구성하지 않은 책임을 지적하며 김 시장의 9시간 행적을 밝히라고 요구했다. 김 시장은 답변에 앞서 “존경하는 박은주 의원님 선거철이 다가오나 봅니다.”라며 불쾌한 반응을 보였다. 박은주 의원은 지난 8일 파주시의회 정례회 제2차 본회의에 김경일 시장을 출석시켜 단수 사태 첫날인 11월 14일 오전 9시 18분부터 오후 6시 대면보고까지 9시간 동안의 행적과 40만 명 이상의 시민이 단수로 실생활에 어려움을 겪고 있음에도 현장을 단 한번도 방문하지 않은 사유가 무엇인지 밝혀 줄 것을 요구했다. 박 의원은 “단수 사태 발생 시각은 11월 14일 오전 6시다. 파주시가 상황을 인지한 오전 9시 18분부터 9시간 동안 최고 의사결정권자인 파주시장이 어떠한 구체적 지시도 내리지 않았다는 사실을 두 차례에 걸친 환경국 질의를 통해 알게 됐다. 특히 오후 6시 전후 대면 보고에서 어떤 지시를 내렸고, 이런 중대한 재난 상황에서 가장 중요한 것은 현장을 방문해 심각성과 긴급성을 가장 정확하게 판단해 그에 따른 재난안전대책본부 등을 가동하는 것인데 현장을 단