파주시가 5월 7일부터 27일까지 3주간 관내 어린이집 집단급식소를 대상으로 식중독 발생 예방을 위한 합동점검을 실시한다.
관내 어린이집 급식소는 5월 현재 총 102개소로, 점검 계획에 따라 상반기 중에 60%인 62개소를 점검하고 나머지는 하반기에 점검할 계획이다.
이번 점검은 노로바이러스에 의한 식중독 발생을 예방하고 안전한 먹거리를 제공해 어린이들의 건강을 보호하기 위한 조치로, 위생과와 보육아동과가 합동으로 진행한다.
주요 점검 내용은 ▲소비(유통)기한 경과 제품 사용‧보관 여부 ▲보존식 보관 여부 ▲식품의 위생적 취급 여부 ▲기구 세척·소독 등 급식시설 위생 관리 상태 등이며, 중대한 위반행위가 적발된 업소는 즉각적인 행정조치를 취할 예정이다.
이 외에도 급식에 제공되는 조리식품 등을 수거·검사하여 안전성 여부를 확인하고, 식중독 예방을 위한 교육과 홍보 활동도 병행하여 어린이들에게 안전한 급식을 제공하고, 위생적인 급식환경을 유지하는 데 최선을 다할 계획이다.
장연희 위생과장은 “이번 점검은 어린이집 급식소의 식품 안전 관리 체계를 강화하는 것이 목적”이라며, “점검 후 발견된 문제를 해결하고 개선하는 등 안전한 급식환경을 조성하기 위해 최선을 다하겠다”라고 말했다.
